說實在我也不知道要怎麼介紹這家
也不過就是忽然很想吃煙燻鮭魚
所以開啟了找尋義式餐廳之路(你一定覺得這什麼爛理由阿 哈哈哈 超爛的 我也覺得)
由於Oregano又是大排長龍 沒有先預約就真的要等很久(哭哭 這家實在太太太好吃了!!給Oreganog十顆大星不為過阿!!)
所以只好隨機找!?
找到了位在東區的【喬爸爸義大利美食餐廳 PaPa Gio】
開幕於1996年的喬凡尼義大利餐廳,以純正血統在台北東區屹立不搖,
今年(2009)老闆Giovanni決定回退休回義大利,日前由好友Giorgio接手經營,
重新裝潢,改名為「喬爸爸義大利餐廳」。
Giorgio說,喬爸爸雖然承襲喬凡尼的正統義大利精神,
但出身北義Verona的他料理習慣與來自羅馬的Giovanni不同
例如:北義採用更多蔬菜、水果和橄欖油,盡量減少奶油的用量,所以吃起來感覺會比之前更清淡。
------------------2009-06-2/中國時報 邱雯敏/台北報導
今年(2009)老闆Giovanni決定回退休回義大利,日前由好友Giorgio接手經營,
重新裝潢,改名為「喬爸爸義大利餐廳」。
Giorgio說,喬爸爸雖然承襲喬凡尼的正統義大利精神,
但出身北義Verona的他料理習慣與來自羅馬的Giovanni不同
例如:北義採用更多蔬菜、水果和橄欖油,盡量減少奶油的用量,所以吃起來感覺會比之前更清淡。
------------------2009-06-2/中國時報 邱雯敏/台北報導
店內裝潢
湯品--【Zuppa di Pesce-海鮮湯】$190
料還滿多的 湯喝起來也很濃郁
今天就是衝著煙燻鮭魚來的阿!!!我只能說 好險沒有讓我失望
它的煙燻鮭魚真是又﹝厚﹞又﹝大片﹞真的真的 我沒有騙你
平常吃這道沙拉 絕對吃不到有像這樣一樣的厚度
唉唷唷這口感真的很不一樣 好吃好吃
(話說在這裡我沒有要畫底線的意思 不知道為什麼消都消不掉)
開胃菜【Melanzane allaRicotta義式起司番茄】$320
這道也是非常的特別 我沒有吃過
裡面的食材有番茄、火腿、義大利鄉村乳酪、羅勒
【碳烤鱈魚】$550
這道超好吃的 不會太焦也不會吃起來生生的 佐上獨特地中海醬料
那咬起來的口感 那魚肉的鮮嫩>w<
這是我今日心中第一名
【Caciucco alla Livornese-蕃茄醬汁燉海鮮】$650
看他滿滿的就知道料非常方常的多
店裡還可以看到主廚現場製作pizza呢!!
整體來說口味還可以不過點起來也是挺貴的
吃的不是很習慣
因為感覺和平常吃到的口味不太一樣 也許因為道地!?
地址: 台北市忠孝東路四段170巷6弄22號
Tel: (02)2711-8720
營業時間/Business Hours
11:30am - 14:00pm
18:00pm - 22:00pm
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