沒想到網誌荒廢了一陣子後的第一篇竟然還是吃的 哇哈哈哈!!
只能說本人畢生中沒有什麼偉大的興趣或夢想 能夠小小的熱衷烹飪或烘焙對我來說已經是很了不得了
所以今日照片主題眼明的人可以看到我寫著Let us make each day count. 意思是讓每一天過得都有意義
原版本是
To make each day count. 想知道這是出自哪裡嗎?!
不久前看過《鐵達尼號》的人該記起這句喔 這句可是出自 《 鐵達尼號 》電影台詞
休想馬上想知道怎麼做蘋果派 好歹也瞧瞧蘋果派怎麼來的
蘋果派可能是一種起源於歐洲的食品，不過如今，它稱得上是一種典型的美式食品。根據《美國食物飲料辭典》（“The Dictionary of American Food and Drink”），蘋果派的流行使美國成了世界上最大的蘋果生產國。蘋果派有著各式不同的形狀，大小和口味包括自由式，標準兩層式，焦糖蘋果派（caramel apple pie），法國蘋果派（French apple pie），
麵包屑蘋果派（apple crumb pie），優酪乳油蘋果派（ sour cream apple pie），舉不勝舉。
蘋果派製作方便，所需的原料價格便宜，是美國人生活中比較常見的一種甜點，算得上美國食品的一個代表。“LIKE APPLE PIES”這個短語就是緣於美國戰後，由於物資缺乏，勤勞的母親們為了讓家裡的孩子還能幸福地吃甜品，就只能做最廉價的蘋果派，然後整齊地擺放在櫥櫃裡。《哈利波特》一書中，哈利在霍格沃茨的開學宴會上的甜點中也嘗到蘋果派，可見，它在英國也是一種常見食品。
(資料來源：百度知道)
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今天要做的這道真的很簡單 簡單到我覺得不可思議 稱得上只要材料準備好了你就做好了一半
來看看材料有哪些吧
材料：
1. 蘋果......................................4顆
2.sour cream............................2匙
3.pie crusts..............................1條(不想自己滾麵粉的人這個真的好方便)
4.全蛋......................................2顆
5.糖.........................................1杯(8 oz) (不喜歡那麼甜的人可以自行減少糖量)
6.香草液或粉...........................適量(提味用的 所以可以依個人喜好調整)
7.其他:量杯、攪拌器、烤盤、烤箱
步驟：
※烤箱可以先開預熱 約180度
1.先將蘋果切片 大至是一顆切成16瓣 不可以厚
下圖還只是8瓣 所以要再對切
切完後先擺至旁邊 好消息是平常我們吃蘋果都會習慣泡鹽水保持色澤
但是這些蘋果等等就要進烤箱啦 所以就不需要泡鹽水啦!! 省了一道手續
2.將 pie crusts攤開均勻鋪至烤盤
(法國小老師出現啦 嘻嘻
)
※TIPS: 一定要用叉子或牙籤在底部戳洞 以防烘烤時派皮破裂
但可別戳太大洞欸 不然內餡都流到烤盤上去了
3. 將蘋果不管順時鐘還是逆時鐘 你高興就好 繞著圓圈就是了
4.將材料2.4.5.6全部倒入 不用懷疑 通通一次倒進來就是了
然後就是瘋狂攪拌呀 但也不要過度瘋狂欸 要溫柔這樣她才會好吃 是有這麼說法嗎 ?!哈!!
5.攪拌完畢後 倒入烤盤pie crusts上面
(什麼叫攪拌完畢 只要顏色均勻就可以了
不需要攪到糖化掉嗎?!? 不需要 這問題我也問了法國女孩 他說沒錯 這樣做就對了!! )
6.不誇張 完成了 只要這樣丟入遇熱的烤箱 等待加等待 三不五時注意沒有烤焦就好了
※TIPS: 如何知道烤好了呢 法國女孩說 只要用小刀輕輕戳一下派
如果有稠稠得液體黏在上面 代表還沒有好 就再繼續烤到沒有液體黏在到面上即完成
好了 好了 好了!!!!將 將 將~~~~~~~~~
以前沒有做過蛋糕 也沒有想過我也有自己做蛋糕的一天
現在在美國 有個法國室友 她主動做蛋糕給大家吃
沒想到她這舉動卻開啟了我想學做蛋糕的慾望
馬上拜託她教教我 她教我做了兩個今天先分享一個給大家
老實說做這個之前我真的不知道是如此如此得簡單呀!!
所以當這派拿出烤箱的時候我還是覺得不可思議
嘻嘻 趕快學會吧 輕鬆學會一道 做給家人朋友都適用 自己做的東西最有意義: )
預告預告：這派算什麼 只是小事身手 下一個蛋糕可是我吃過第一次後吵著要學的 哈哈哈!!!!
那蛋糕我吃第一口後讚不絕口 大呼好好吃呀!!吃完之後念念不忘 每天都在提醒法國室友 我要學我要學 哈哈
會吵得人有糖吃 她二話不說馬上說好!還一連教了兩個 所以這個蘋果還算是意外收穫呢!!
喔耶喔耶 雖然我已經知道是什麼東西了 但是我還是好興奮呀 因為真得好好吃
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